大同醬油 白醬油

◎產品敘述-
白醬油也是醬油中的精華，當黑豆入甕後日曝 180天，得到的就是"黑豆原汁"，是一種極富營養價值透著琥珀色的液體，在自然光下就閃著動人的耀眼光芒，且經慢火燉煮二天去除腥味，在經特殊之技術，卻能抑制褐變之發生，
保留住了最原始的黑豆原味，帶著甘甜味的口感在加熱後，能獲得較佳之色澤與香氣。
◎口味介紹-
白醬油指的是其味道甘醇 含鹽量低 顏色輕淡
適合用在各式佐餐烹調上 不僅不會取代了食物的原味
更能引出食材的鮮甜滋味 能將菜餚的美味更帶往另一層次
可取代高湯湯頭使用 例如:蒸蛋、蒸魚、苦瓜排骨湯、香菇雞湯等...
味美甘醇 無論蒸、煮、燉、浸漬破布子、蘿蔔、生薑等佳餚
皆有獨樹一格的和風美味
◎建議比例:白醬油1:水15

保存期限:三年